Домострой

саженье - нанизанное камнями головное украшение или камешки на ожерелье "низанье"), пришитые на картон: ожерелье крепилось к платью с помощью мутовоза

сан - облачение, соответствующее положению человека

сандрик - можжевеловая смола

сарафан - длинная нарядная мужская одежда

сверстный человек - назначенный для данного дела

святитель - священноначальник (архиерей, епископ)

сени - крытая галерея, парадная терраса верхнего этажа дома

сермяга - грубое сукно

скалы, скалва - весы

скрания - виски, щеки

скрута - древнерусский сорт наливных яблочек, позже - один из самых дешевых сортов яблок

скрута ження - крута, набор нарядной одежды, обычно женской

сметюк - см. ометюк

смолочи заячьи - вымя: в позднейших источниках так называют обычно коровье вымя

снет, снеток - сушеная рыба вандыш

сочни, соцни - тонкие пресные лепешки из муки, начиненные кашей или творогом

спицы - деревянные гвозди в стене

спорки (поротье) - распоротые части одежды, тряпье

среча - нежелательная встреча

ставец - деревянный или глиняный сосуд с крышкой

стапешки - жаренные н масле ломтики калача

стрелки громные и топорки - сплавленный молнией песок или камень метеоритного происхождения; служили для лечебного "сливания вод"

сущи, сущь, сушик - сушеная мелкая рыбешка, не обязательно снеток

сыр - творог

сыта - заведенный на солоде мед, мед сыченый

тавранчуг (тавранчус) - похлебка из разных сортов рыбы

таган - железная с ножками подставка под кухонную посуду

тафта - гладкая и тонкая шелковая ткань восточного происхождения

телогрея или душегрея - легкое нарядное женское платье, которое носили поверх сарафана

терлик - род кафтана до пят, с короткими рукавами и с перехватом в талии, с застежкой на груди

торлоп - тулуп

торочки - выпушки, оторочка

тукмачи - гороховая лапша

убрус - тонкое полотно, полотенце

укрута (см. крути, округа) - праздничная одежда

усечки - тонкая дрань, оставшаяся после плотничьих работ

усовники - лечебные книги с рекомендациями протин болезней, сопровождающихся внутренним воспалением (усовье - колотье, боль под ложечкой)

усчина - грубое полотно

уторы - нарезка внутренней поверхности деревянного сосуда у того края, где ребром вставляется дно

фата - покров из легкой прозрачпои ткани: большой четырехугольный платок

ферязи - верхняя одежда без пояса и воротника с длиннымн рукавами, распашная с рядом пуговиц

фряжские вина - франкские, т. е. всякие заморские виноградные вина

Хохолки, хохоль, хохлики, хохолковые - народные названия мелкого ерша, обычно сушеного: вообще всякая рыбешка, которую продавали не на вес, а мерками

черевья шапка - пошитая из меха взятого от брюха животного

четыги, чедыги, чеготья - мягкие кожаные (сафьяновые) или матерчатые чулки с подошвой из нескольких слоев кожи, на которые затем надевались башмаки

чехол - собирательное название всякого покрывала, в данном случае - халат

чин - правильный порядок службы или действия: лицо, его исполняющее

чюмички - кухонные ковши с длинной ручкой

шафран - в Домострое обозначает всякую вообще пряность, а не только Crocus Sativus

шестная говядина - то есть вяленная на шестах

шестокрыл - таблицы для гадания но знакам Зодиака и по звездам

шехонская осетрина - выловленная в Шексне

ширинка - женский носовой или шейный платок, расшитый, иногда с кисточками

шишки - сладкие булочки или печенье круглой формы

шубка женская - покроем напоминала сорочку до пят, без разреза на полы

щи двои - вообще похлебка, всякий суп с приправами, но без мяса, дичи или рыбы

щи кислые - овощной напиток вроде кваса, который можно было заправлять крупой или овощами

яглы - общее название некоторых крупяных продуктов, получаемых из остролистных растений, например - просо (ягль - ячная крупа)

япанча - накидка, широкий плащ, длинное верхнее платье без рукавов

ярые зайцы - белые, весенние

Некоторые сведения о "Домострое"

Наш русский "Домострой" сложился не сразу. По предположениям филологов он бытовал сначала как назидательный сборник среди торгово-промышленного люда Великого Новгорода, обрастал постепенно новыми наставлениями и советами.

В том окончательном виде, как мы его знаем и предлагаем сегодня вашему вниманию, "Домострой" сложился в эпоху Иоанна Грозного, в середине XVI века. Это было время великих обобщений, подытодживания национального опыта, объединения и консолидации. Знаменитый Стоглав (1551) стал энциклопедией церковных правил и порядков, "Великие Минеи Четьи" (1541-1552) - двенадцатитомной энциклопедией "всех книг, на Руси читаемых", десять томов Лицевого Летописного свода - иллюстрированной энциклопедией русской и всемирной истории. Наконец, явился и "Домострой" - энциклопедия семейной жизни, домашних обычаев, традиций русского хозяйствования.

Автором книги (точнее, видимо, составителем и редактором) был известный церковный и государственный деятель того времени священник Сильвестр. По происхождению новгородец, он приехал в Москву в 1542 году, чтобы продолжать работу в скриптории (книгописной мастерской) митрополита Макария, когда тот, прежде владыка Новгородский, стал главой Русской Церкви. Сильвестр был назначен в клир Благовещенского собора Московского Кремля. Человек яркий, образованный и темпераментный, он замечен и приближен Иваном Грозным, имеет одно время исключительно сильное влияние на молодого царя, входит в состав "Избранной Рады" - фактически правительства. Но недолго. Грозный царь не любил, чтобы ему очень досаждали советами. С 1560 г. благовещенский поп попадает в опалу и кончает свои дни под монашеским именем Спиридон в Кирилло-Белозерском монастыре. (Мы не знаем, когда точно он умер; в 1577 г. князь Курбский упоминает о нем уже как о покойном.) Царский гнев не распространился на семейство Сильвестра. Сын писателя, Анфим - тот самый, которому посвящен "Домострой" - служил в 1560-е годы дьяком в Смоленске.

Силвестр был великий книжник. Он не только писал и переписывал книги, но в большом количестве собирал их, часто потом дарил ("вкладывал") в различные храмы и монастыри. Представление о его личной библиотеке могут дать рукописные книги, оставшиеся после его смерти в Кирилло-Белозерском монастыре. Монастырские библиотекари так и помечали их потом: "селивестровские". Таких книг дошло до нас больше двадцати. Но известно, что Сильвестр, уходя в монастырь, взял с осбой не всю свою библиотеку. Многие из книг остались у Ивана Грозного и уже им были переданы тому же монастырю. Кроме того, составитель "Домостроя" вкладывал книги в Александро-Свирский монастырь, Чудовский в Москве; даже на Афоне, в сербском Хиландарском монастыре сохранилась одна из книг Сильвестра. Во вкладной книге Соловецкого монастыря сохранилась запись о пожертвовании им в обитель целого собрания - 66 книг.

Сильвестр вошел в историю литературы как автор целого ряда произведений. Написанное им "Житие святой княгини Ольги" включено в "Книгу степенную царского родословия". Считают, что он приложил руку к некоторым разделам "Стоглава". Но главным в его наследии несомненно остается "Книга глаголемая Домострой". Для историков - это бесценный источник истории русской жизни и быта, для филологов - неисчерпаемый кладезь русского языка и лексикологии. "В том и состоит, - пишет профессор В.В.Колесов, - основная ценность "Домостроя" сегодня: с его помощью мы можем заглянуть в быт наших предков XV-XVI вв. и как бы присутствовать при их разговорах.